油豆腐雞蛋羹的做法,油豆腐雞蛋羹怎麼做
食材明細
- 清淡 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
油豆腐雞蛋羹的做法步驟
1、材料:雞蛋、油豆腐、溫水
2、將油豆腐放在案板上切開,待用。
3、將雞蛋打入大碗中,加點料酒。
4、打成蛋液。
5、隨後,加適量的鹽。
6、加適量的雞精。
7、倒入溫水攪勻。
8、用油格過濾。
9、接着,合入切開的油豆腐。
10、蓋上保鮮膜。
11、然後,放入蒸鍋裏。
12、上鍋蒸至10分鐘,關火。
13、開蓋,取出。
14、最後,淋上適量的生抽。
15、淋上適量的芝麻油。
16、就可以美美地享用了。。。
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