玉子豆腐蝦仁雞蛋羹的做法,玉子豆腐蝦仁雞蛋羹怎麼做
食材明細
- 清淡 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
玉子豆腐蝦仁雞蛋羹的做法步驟
1、準備玉子豆腐和雞蛋
2、蝦仁處理一下,洗淨備用
3、雞蛋攪拌成雞蛋液
4、加一小碗清水(大概120毫升)到雞蛋液裏,攪勻,放少許鹽和雞精調味
5、把玉子豆腐切成若干塊,放進雞蛋液中,根據自己喜歡擺放
6、蝦仁用少許胡椒和料酒醃製幾分鐘
7、將醃製好的蝦仁放在每一塊玉子豆腐上
8、鋪一層保鮮膜(防止蒸蛋的時候蒸汽倒流進雞蛋液裏)
9、大火先燒開蒸鍋裏的水,再把雞蛋放上去蒸,蒸10分鐘即可
10、蒸好的雞蛋
11、去掉保鮮膜
12、撒上少許蔥花和香菜葉,一勺醬油淋上去
13、玉子豆腐蝦仁雞蛋羹完成
14、清淡,爽口,營養全面
15、舀一勺
-
鴨血粉絲大集合的做法,鴨血粉絲大集合怎麼做
“一個大雜燴的湯,實在不知道叫啥名,只是家裏有些麪筋和粉絲,再加些香菇等,做個沒什麼技術含量的湯,沒放一點味精卻鮮香撲鼻”食材明細主料鴨血(適量)粉絲(適量)輔料香菇(適量)雞肝(適量)麪筋(適量)蒜泥(適量)小蔥(適量)配料鹽(適量)白胡椒(適量)色拉油(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡...
-
夏日營養靚湯的做法 胡蘿蔔冬瓜排骨海帶湯——夏日的營養靚湯 夏日營養靚湯怎麼做
“夏季多喝湯不僅有利於健康,調節口味,補充體液,增強食慾,更有利於補充人體營養且易被機體所吸收,能防病抗病。在我家裏每餐都會有湯,飯前喝湯可以開胃,湯裏營養多多,還有益健康。今天給各位朋友介紹另一道海帶湯,希望大家喜歡。海帶的營養價值很高,富含蛋白質、脂肪、碳...
-
蠣蟥蘿蔔絲湯的做法,蠣蟥蘿蔔絲湯怎麼做
食材明細主料蠣蟥(10只)輔料大紅蘿蔔(半個)粉絲(1團)香蔥(適量)配料白胡椒粉(適量)鹽(適量)大蔥、(適量)油、(適量)姜(適量)雞湯(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蠣蟥蘿蔔絲湯的做法步驟1、1-4圖,原料。2、.......3、........4、.........5、蠣蟥在清早時去買比較新鮮是活的,...
-
鮮美鮁魚湯的做法,鮮美鮁魚湯怎麼做
食材明細主料鮁魚(一條)韭菜(適量)輔料薑絲(適量)蔥絲(適量)水(適量)配料油(適量)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)鮮美鮁魚湯的做法步驟1、鮁魚一條,洗乾淨,把肚子裏的東東都去掉,把魚切成段兒,5-7釐米厚吧,控幹(不聽話煎魚的時候你就該吱哇亂叫了哦)。2、韭菜適量,有個一兩就...