海蠣子豆腐的做法,海蠣子豆腐怎麼做
“海蠣子就是大家常吃的牡蠣,只是南北叫法不一樣,但東西是一樣的,按說海蠣子用蒸或烤味道都會很鮮美,但我家竹子就愛吃海蠣子肉燉的豆腐,那就滿足我家竹子的口味啦。。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燉 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
海蠣子豆腐的做法步驟
1、海蠣子煮開,去殼,豆腐切塊,青紅椒切丁。
2、鍋裏放花生油。
3、燒熱後,放青紅椒煸炒。
4、煸香。
5、放入海蠣子肉煸炒。
6、放入豆腐塊。
7、加一點水燒開,改小火稍燉,放鹽,雞精調味。
8、鮮美的海蠣子。。。。
小竅門
這道菜其實用南豆腐來做會更好吃。
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