蓮藕花生豬蹄湯的做法,蓮藕花生豬蹄湯怎麼做
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食材明細
- 原味 (口味)
- 煲 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
蓮藕花生豬蹄湯的做法步驟
1、豬蹄先用蔥、姜、料酒焯水十分鐘。
2、蓮藕去皮切成大塊。
3、花生、紅棗。
4、所有食材放入砂鍋,再放入兩片姜。
5、加入開水,大火煮開。
6、煲湯的中途多次撇去浮沫。
7、蓋蓋,小火燉上一個多小時。
8、時間夠了,放入鹽、胡椒粉調味即可。
9、成品。香糯軟爛,湯鮮味美。
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