豬肉冬瓜丸子湯的做法,豬肉冬瓜丸子湯怎麼做
食材明細
- 鹹香 (口味)
- 砂鍋 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
豬肉冬瓜丸子湯的做法步驟
1、冬瓜一塊去皮洗淨切成片
2、蔥薑末備用
3、炒鍋內放油放入蔥薑片熗鍋
4、放入冬瓜片煸炒至軟些
5、移入砂鍋內
6、放入適量清水
7、大火燒開
8、豬肉餡適量
9、慢慢放入少許清水調開
10、加入少許雞精,香油,生抽,料酒,鹽,朝一個方向攪拌
11、攪拌均勻
12、打入一個雞蛋,加少許澱粉攪拌上勁
13、加入蔥薑末
14、水已燒開
15、用小勺舀一個丸子放入湯中
16、依次放入所有的丸子
17、水開後撇去浮末,加入少許生抽調色,加入少許鹽調味
18、關火,撒上少許香菜
19、香氣撲鼻啊
20、盛在碗裏,配上一碗米飯,開吃吧
21、成品圖
-
茄汁土豆麪疙瘩的做法,茄汁土豆麪疙瘩怎麼做
“看了別人的做法,自己也做了一遍,少許地方還是不一樣的。”食材明細主料熟土豆泥(適量)麪粉(適量)輔料雞蛋(適量)奶酪粉(適量)番茄(適量)洋蔥末(適量)高湯(適量)配料黑胡椒(適量)番茄醬(適量)鹽(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茄汁土豆麪疙瘩的做法步驟1、熟土豆泥,雞蛋,奶酪...
-
杏仁無花果湯的做法 海底椰杏仁無花果湯 杏仁無花果湯怎麼做
“海底椰有潤肺止咳的功效,秋季喝點潤肺很好,無花果清熱之功效,杏仁也是潤肺的~乾燥的季節喝很合適~”食材明細主料豬蹄(一大隻)輔料無花果(適量)杏仁(適量)龍眼乾(適量)海底椰(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)杏仁無花果湯的做法步驟1、煲湯的材料沖洗幹...
-
胡蘿蔔鯽魚湯的做法,胡蘿蔔鯽魚湯怎麼做
“好久沒去釣魚了,那天去試一下手感,暈死,一個小時才釣了幾條小鯽魚。看來凡事如逆水行舟,不進則退。小魚就小魚吧,遇事隨意而安,心情會好很多,小魚好過沒魚。魚小,就一鍋湯吧,哈哈哈哈。。。。。。將魚煎一下,加上蜜棗、薑片、胡蘿蔔煮上一小時,味道不錯。那魚湯顏色奶白...
-
太子參百合湯的做法,太子參百合湯怎麼做
食材明細主料太子參(25克)百合(15克)豬瘦肉(250克)輔料羅漢果(1/4個)配料水(1000毫升)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)太子參百合湯的做法步驟1、所有材料放快速煲裏,用老火湯檔煲2個半小時即可。2、用明火熬湯的可把材料放進砂鍋了,大火燒開後小火熬2個小時。小竅門功效...