蓮子魚膠滋補湯的做法,蓮子魚膠滋補湯怎麼做
“魚膠與燕窩.魚翅齊名.是"八珍"中之一.素有"海洋人蔘"之譽,四大極品海味“鮑參翅肚”中之“肚”是謂也。魚膠營養成分主要爲高粘性膠體蛋白和粘多糖物質,並富含鈣、鋅、鐵、硒等微量元素。蛋白質含量更是高達84.2%,脂肪僅爲0.2%,是理想的高蛋白低脂肪食品,可有效提高免疫力、抑制癌細胞、活化細胞、防止皮膚老化去除皺紋、活化筋骨減緩關節炎及痠痛,特別在補血、止血、滋陰、潤燥等方面更有明顯功效。
對愛美的女性來講,魚膠是補充膠原蛋白,保持或恢復皮膚彈性的良好選擇。人體皮膚中的蛋白質大部分是膠原蛋白,其所組成的網狀結構支撐着皮膚,使肌膚變得光滑飽滿,柔軟且有彈性。隨着年齡的增長,人體新陳代謝能力減弱,皮膚得不到膠原蛋白的及時更新和補充,最終導致皮膚失去彈性而老化,出現鬆弛、褶皺、乾澀等現象,所以適時補充膠原蛋白,可使皮膚恢復青春活力。
魚膠是女人的美容至寶,每週三碗魚膠湯,常保青春不老哦!它含有豐富的天然膠原蛋白以及各種微量營養素,是MM們的養顏軟黃金,如果能長期堅持燉服的話,歲月就不容易在您身上留下痕跡了。愛美的女人們,一定要燉養顏魚膠湯,魚膠是你最好的保養品。”
食材明細
- 其他 (口味)
- 煲 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
蓮子魚膠滋補湯的做法步驟
1、魚膠要燉之前,得先用冷水浸泡20個小時(比較容易燉)。
2、泡好後,用開水撈一下(口感更好)。
3、把瘦肉剁碎,加點鹽攪拌,這款魚膠是筒型的,可以把蓮子和瘦肉塞進魚膠裏。
4、把塞好後的魚膠放進鍋里加入4碗水,大火煮開後,用小火煲上2小時。起鍋前,加點蔥,香甜的蓮子魚膠湯就可以上桌了。
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