炸蘿蔔絲丸子的做法 炸蘿蔔絲丸子——70後的記憶 炸蘿蔔絲丸子怎麼做
“蘿蔔絲丸子,還有多少70後們的無限記憶……”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
炸蘿蔔絲丸子的做法步驟
1、綠蘿蔔、胡蘿蔔插絲後切幾刀無需太碎,肉切丁入盆中。
2、加入適量鹽、糖、雞精等調料以及兩個雞蛋,加入少量油拌勻。
3、加入適量麪粉攪拌均勻。
4、加入適量麪粉攪拌均勻。
5、鍋燒熱入油繼續燒熱。
6、手中握適量麪粉糊,擠出小丸子。
7、用小勺挖入鍋中,炸至金黃色撈出。
8、香噴噴的蘿蔔絲丸子帶給70後的無限記憶……
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