西蘭花蝦仁的做法,西蘭花蝦仁怎麼做
私房菜1.2W
食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
西蘭花蝦仁的做法步驟
- 1、將蝦去蝦線洗淨後,攥幹水分,然後用廚房吸油紙吸乾水分
- 2、將蝦仁弄成圓圈狀,然後滾上玉米澱粉,擺放盤裏
- 3、西蘭花加鹽浸泡水裏約十分鐘,取出切成小塊後綽水撈出。
- 4、平底鍋加油少許,將蝦仁擺放入鍋內,小火慢煎,兩面發黃熟了就可以,加入西蘭花翻炒,放入少許鹽,生抽,出鍋即可。
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