李氏烤肉的做法,李氏烤肉怎麼做
“因爲俺姓李,且烤肉料自己調的,俺就起這個名。哈哈哈哈。”
食材明細
- 五香 (口味)
- 烤 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
李氏烤肉的做法步驟
1、頸背肉凍兩個小時,切片。凍了好切。
2、蒜、蔥、姜切碎,洋蔥切片備用。
3、蒜末、蔥末、薑末和鹽、生抽、蜂蜜拌一塊調成汁。
4、用調成的汁把洋蔥和肉片拌勻,放入冰箱半小時入味。
5、入味後,放入鋪好錫紙的烤盤。
6、放入烤箱中層,上下火,180度烤20分鐘。
7、烤好,盛盤即可使用。
小竅門
料根據自己的口味調即可。
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