千味醉

位置:首頁 > 人氣美食 > 美食菜譜

美味的李氏紅燒肉怎麼做又香又好吃

美味的李氏紅燒肉怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘

那天男友帶我出街吃飯,一邊走一邊問我要吃啥。本來吧我就是個肉食吧,可我又不知道吃點什麼,就叫男友拿主意。他把我帶進了一家叫李氏紅燒肉的飯店。反正我也沒吃過紅燒肉,那就試試吧!結果一上菜我就夾夾夾,夾到最後一塊時兩人的筷子相撞。我一個眼神就把它搶過來了。

主料

五花肉 :450

輔料

香葉 :2片
老抽 :適量
鹽 :適量
大料 :適量
桂皮 :適量
冰糖 :適量

具體步驟

1.將買好的五花肉放入冰箱約30分鐘微微冷凍(爲了好切)拿出切成約1.5cm見方的小塊放入盆中,加入料酒和水醃製15分鐘左右(去味)

加入調料充分攪拌

10.完成啦

烹飪技巧