全素之宴的做法,全素之宴怎麼做
“呵呵,多久沒發佈美食了?實在是太懶了!最近總是見到關於肉類的負面新聞,弄的都不太想吃了,特別是豬肉.現在幾乎天天青菜瓜類,也權當減點肉吧,不然我就要成地主婆了.
今晚本來想吃個番茄蛋面就算,想一下還是不要太懶惰了,人像地主婆就算了,可不能沾上地主婆好吃懶做的德行.於是,趕緊的把準備好的菜拿出來,做幾個素菜吃.忙碌了半個小時,三個素菜全做好啦,太久不做飯,水平大大退步咯.”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
全素之宴的做法步驟
1、番茄和雞蛋,番茄切成小塊,雞蛋敲開用碗盛好,筷子攪拌均勻.
2、熱鍋下油,雞蛋液倒進去煎成雞蛋餅裝,不要老了.趁還嫩的時候盛起.
3、番茄放鍋炒,不需要加水.
4、番茄放鍋炒,不需要加水.
5、把雞蛋倒在在炒的番茄上面,加蓋煮幾分鐘就可以了.
6、雞蛋豆腐,洗乾淨包裝.
7、金針菇洗乾淨,去頭部不要.之後用油炒熟或者用水煮熟,用碟子裝起來.
8、把油放鍋,雞蛋豆腐輕輕放下去炸一會,稍微黃色時撈起.
9、在做好的豆腐和金針菇上面澆上小許麻油+生抽即可.
10、這道是酸辣土豆絲,很簡單,土豆去皮切絲過兩道水,濾幹水,熱鍋下油下蒜頭和蔥花爆炒,土豆絲下鍋繼續炒至八成熟,加兩小勺桂林辣椒醬,幾滴白醋,炒至水分乾爽爲好.
-
捲心菜炒回鍋肉的做法,捲心菜炒回鍋肉怎麼做
食材明細主料捲心菜(適量)五花肉(適量)輔料姜(適量)花生油(適量)配料醬油(適量)十三香調味料(適量)鹽(適量)郫縣豆瓣醬(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)捲心菜炒回鍋肉的做法步驟1、將豬五花肉煮熟晾涼後切成薄片;青椒洗淨切成段,捲心菜切成塊狀。2、鍋中倒入油,燒至七成熱...
-
酸辣腐寶的做法,酸辣腐寶怎麼做
“下面這個當然手豆腐做的...可是特別風味的下飯的好菜...我的評價比四川麻婆豆腐更有風味哈哈我今天剛創的...給大家分享下哈.....”食材明細主料嫩豆腐(適量)輔料酸菜(適量)蔥花(適量)薑末(適量)蒜末(適量)芡粉(適量)海椒面(適量)配料鹽(適量)味精(適量)雞精(適量)五香粉(適量)醋(適...
-
香辣滷豬耳的做法,香辣滷豬耳怎麼做
食材明細主料豬耳朵(2個)洋蔥(1個)輔料姜(1塊)蒜(3粒)花椒(適量)黑胡椒(適量)桂皮(適量)山奈(適量)辣椒粉(適量)大料(適量)小茴香(適量)甘草(適量)幹辣椒(適量)草果(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)生抽(適量)老滷(適量)冰糖(適量)味精(適量)料酒(適量)原味(口味)滷(工藝)數小時(耗時)高級(難度)香辣滷豬耳的做法步驟...
-
醸青椒的做法,醸青椒怎麼做
“特點:皮薄餡大,麻辣鮮香。”食材明細主料小麻椒(適量)輔料豬肉(適量)蝦仁(適量)蔥姜(適量)中辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醸青椒的做法步驟1、小麻椒去蒂去子洗淨備用。2、蝦仁、豬肉剁末與蔥薑末混合調成餡;然後將調好的餡塞入小麻椒內。3、鍋裏放油,待油溫升至5—6...