清炒木耳口蘑的做法,清炒木耳口蘑怎麼做
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
清炒木耳口蘑的做法步驟
1、口蘑用鹽水泡洗乾淨
2、切片待用
3、黑木耳泡發,洗乾淨
4、熱鍋,放少許油
5、放入黑木耳翻炒
6、放入口蘑翻炒
7、倒入少許水,把口蘑炒軟,出湯汁
8、下鹽調味,勾芡收汁關火。
9、起鍋盛盤(撒上蔥花色澤賣相會更好)
小竅門
泡發木耳的水要用冷水,以免營養流失過多。
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