果香羔羊蝴蝶骨排的做法,果香羔羊蝴蝶骨排怎麼做
“嫩嫩的羔羊排,
焦香脆口的表層,
搭配酸甜可口的草莓醬,
點綴酥脆的烤椰片,
如果生活如此美味誘人,
那麼,
PleaseEnjoy~”
食材明細
- 酸鹹 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
果香羔羊蝴蝶骨排的做法步驟
1、蝴蝶骨洗淨,晾乾水分。
2、加入海鹽,現磨黑胡椒,和橄欖油,揉搓入味。
3、麪包糠加融化黃油攪拌均勻,鋪蓋在醃製過的羊排上。
4、放上一些蒜瓣。
5、入烤箱用225度烤10-15分鐘,叉子可以輕易插入即可,拿出,靜置5分鐘。
6、草莓果醬加入鮮榨檸檬汁用榨汁機打成泥。
7、靜置好的蝴蝶骨排撒一層黑胡椒粒,和椰片,淋上果醬汁即可。
8、非常豐富的口感哦~
小竅門
1.用高溫烘烤可以快速成熟,中間還是嫩嫩的,用叉子可以輕易插入肉排時,就可以拿出烤箱靜置了。
2.草莓果醬是我自己做的,超市裏很多,但是沒有自己做的口感好,而且果肉超級多,所以需要攪打成泥,如果你的是超市貨,直接加檸檬汁攪拌就可以了。
3.麪包糠加黃油,只要烤一烤,好吃的不得了,我這裏這樣做事爲了給羊排增加豐富口感,所以不要鋪的太厚了。
-
香炒小銀魚的做法,香炒小銀魚怎麼做
“小銀魚又叫丁香魚像餅乾一樣鬆脆,像軟炸蝦一樣蘇嫩既可以做成傳統的爆炒口味,也可以做成孩子喜愛的沙拉小銀魚。總之,小銀魚不管如何烹製,都鮮美可口,只要有小銀魚,家中一個月的菜式都不用發愁!”食材明細主料丁香魚(200克)輔料杏仁(20克)核桃仁(30克)芝麻(2小匙)清水(適量)配...
-
糖醋咕老肉的做法 咕咾肉 糖醋咕老肉怎麼做
食材明細主料五花肉(500克)輔料彩椒(100克)菠蘿(50克)蛋清(少許)紅薯澱粉(適量)配料番茄沙司(2大勺)醋(1大勺)糖(1小勺)鹽(少許)料酒(1小勺)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)糖醋咕老肉的做法步驟1、五花肉400克,切成條狀小塊,加適量鹽和料酒拌勻,再打入一個蛋清,加適量澱粉漿掛略微厚...
-
陽朔啤酒魚的做法,陽朔啤酒魚怎麼做
食材明細主料鯉魚(適量)輔料姜(適量)蒜片(適量)蔥(適量)青椒(適量)蕃茄(適量)配料八角(適量)花椒(適量)味精(適量)白糖(適量)啤酒(適量)老抽(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)陽朔啤酒魚的做法步驟1、鯉魚殺淨,打上直刀花刀,用料酒、蔥、姜鹽醃二十分鐘。2、鍋燒熱,鍋內刷一層油,放魚...
-
榨菜豬血粉的做法,榨菜豬血粉怎麼做
食材明細主料豬血(適量)榨菜(適量)米粉(適量)輔料清水(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜豬血粉的做法步驟1、豬血、米粉(麻菇的,很好吃的,南昌的特產哦)、榨菜。2、水開後了放入米粉,開了後悶個6分鐘。撈出備用。3、另起鍋放入水燒開,放入豬血煮熟,在放入米粉煮一下...