蘿蔔丸子的做法 蘿蔔丸子這樣做,不炒不炸不燉,鮮嫩可口、營養均衡,適合各個年齡段的冬季養生餐! 蘿蔔丸子怎麼做
“冬季是吃蘿蔔的季節,不僅價格便宜,而且清爽去燥,適合各個年齡段食用,有人喜歡吃菜、有人喜歡吃肉,這道五珍粉蘿蔔肉丸融合所有人的喜好,好吃到流口水~做法非常簡單,營養非常均衡,因爲小圃加了五珍粉的緣故,更加勁道,而且健脾養胃效果更棒,不炒不炸不燉,是非常健康的養生餐哦~”
食材明細
- 鹹香 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
蘿蔔丸子的做法步驟
1、把蘿蔔洗淨,搽成絲(不喜歡吃蘿蔔皮的可以把皮去掉),放入適量的鹽,去掉水分。
2、適量的豬肉剁成肉餡(也可以用現成的肉餡)。
3、把蘿蔔攥一下,去掉水分。
4、肉餡和蘿蔔絲放入碗中。
5、鍋中熱油,放入適量的蝦皮炒香。
6、蝦皮放入碗中,加入適量的胡椒粉,少許澱粉,1包五珍粉,拌勻。
7、把蘿蔔餡團成丸子。
8、把丸子放入鍋中蒸10分鐘。
9、鍋中放少許油,放入蒜末爆香。
10、再放入適量的郫縣豆瓣醬,炒香。
11、加入適量的水澱粉,熬開即可。
12、把熬好的湯汁均勻的撒到丸子上,一道鮮香味美的五珍粉蘿蔔丸子就做好了~小圃家的美味晚餐,搭配健脾養胃的五珍粉一起吃,效果更配哦~脾胃是身體運化之本,一杯五珍粉,讓你的脾胃運動起來,加強代謝,保證營養的運輸和雜質的排出,身體步入良性循環,免疫力會提高,病痛自會遠離。
小竅門
這道丸子屬於鹹辣口味,如果是給寶寶吃,可以把湯汁換成番茄醬,小圃的食譜裏都有,可以去看一下哦~
-
蘆蒿炒薰乾的做法,蘆蒿炒薰幹怎麼做
食材明細主料胡蘿蔔(適量)蘆蒿(適量)薰幹(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘆蒿炒薰乾的做法步驟1、把蘆蒿洗淨切成小段薰幹切成條狀,胡蘿蔔切成絲。2、鍋裏燒開水,把蘆蒿綽1分鐘。然後撈出過一下涼水控幹水分。3、熱鍋下油,放入薰乾和胡蘿蔔翻...
-
圓子的做法 元子(圓子) 圓子怎麼做
食材明細主料肉末(適量)芋頭(適量)紅薯粉(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)料酒(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)圓子的做法步驟1、生薑剁碎待用2、紅署粉**3、肉末(三斤)4、芋頭(削皮後的模樣)5、芋頭切絲*6、將芋頭絲、生薑、紅署粉(可以加水調勻也可乾粉加進肉末裏)、鹽、...
-
蔥燒土豆條的做法,蔥燒土豆條怎麼做
“蔥燒土豆條其實可以做成甜酸口或者鹹口的我這裏做的是鹹口的做法很簡單把土豆切成一釐米見方的條(如果有花紋刀切會好看些)然後下油鍋炸熟就行火候和色澤自己掌握就行記住一定要熱油炸土豆這樣容易上色然後進行第二步鍋底留少許油把蔥白切成和土豆一樣長度的細...
-
豆筍燒鴨子的做法,豆筍燒鴨子怎麼做
食材明細主料鴨子(四分之一隻)輔料豆筍(適量)幹辣椒(五六條)新鮮紫蘇葉(適量)香菜(適量)配料香葉(適量)三奈(適量)八角(適量)草果(適量)茴香(適量)沙仁(適量)胡椒粉、(適量)生抽(適量)料酒(適量)糖(適量)鹽(適量)味精(適量)生薑(適量)花椒(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆筍燒鴨子的做法步驟...