乾煸手撕杏鮑菇的做法 微波爐做出健康簡單美味-----乾煸手撕杏鮑菇 乾煸手撕杏鮑菇怎麼做
“以前也做過乾煸手撕杏鮑菇,但做法都是會直接炒,前段時間在節目中學習到一種做乾煸杏鮑菇的方法,試做後感覺真不錯呢,不僅美味,而且還少油健康,這個菜菜要隆重向大家推薦一下。
這個菜菜當零食很好,節日期間大家在一起歡聚,做一點這樣健康又不會胖的零食,是不是很棒呢,我還準備國慶和小熊出去玩的時候也做一點,在路上吃着玩呢。”
食材明細
- 五香 (口味)
- 技巧 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
乾煸手撕杏鮑菇的做法步驟
1、杏鮑菇清洗後撕成小條。
2、放入一些十三香和芝麻油,拌勻。
3、將拌勻的杏鮑菇條放入一個盤子裏,平鋪均勻。
4、入微波爐,先加熱5分鐘,拿出來看看,如果有水就倒掉,再繼續加熱5分鐘,我在加熱的過程中沒有出水。
5、微波10分鐘後的杏鮑菇已經初現乾煸的雛形了。
6、準備好配料。
7、鍋裏倒少量的油,先下入姜蔥蒜煸炒出香味,再倒入杏鮑菇,放少量的老抽和鹽,翻炒片刻即可。
8、當零食也很不錯喲,味道非常棒。
小竅門
原料:杏鮑菇3個
配料:姜大蔥蒜
調味:十三香芝麻油老抽鹽
1、將杏鮑菇撕成條狀,要從杏鮑菇尾部開始撕,在撕之前可以用刀拍打一下菇身,這樣撕出來的條狀最好。
2、有TX問到是什麼火,應該是高火吧,我就用的家裏微波爐默認的,從來沒有調過的。
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