果蔬蝦仁的做法,果蔬蝦仁怎麼做
“春天正是吃菠羅的大好季節,它酸甜可口營養豐富,入菜更是別具風味吆。”
食材明細
- 酸鹹 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
果蔬蝦仁的做法步驟
1、準備原材料
2、剝好蝦仁並加入料酒胡椒粉醃製10分鐘
3、胡羅卜青椒菠羅改刀待用
4、鍋內水開後依次將胡羅卜焯水
5、青椒菠羅快速焯一下
6、最後將醃好的蝦仁也焯水
7、熱鍋涼油蔥姜爆鍋
8、將蔬菜菠羅蝦仁快速下鍋煸炒,加鹽少許出鍋。
9、裝盤上菜
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