乾貝蒸金針菇的做法,乾貝蒸金針菇怎麼做
“鮮美的蒸菜,做法簡單,就算用來宴客也絕不丟分。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
乾貝蒸金針菇的做法步驟
1、食材:金針菇、乾貝、蔥姜、辣椒。(乾貝提前泡發)
2、蔥薑蒜分別切末,幹辣椒剪成圈。
3、金針菇去根。
4、洗淨瀝乾,碼放在盤子裏。
5、鍋裏放少許食用油,把蒜蓉薑末幹辣椒炒出香味。
6、放入乾貝,加入蒸魚豉油拌勻。
7、炒好的調料鋪在金針菇上。
8、水開上鍋蒸8-10分鐘。
9、成品!
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