千味醉蟹黃蝦仁豆腐的做法，蟹黃蝦仁豆腐怎麼做
熱菜2.53W
食材明細
- 鹹鮮 （口味）
- 炒 （工藝）
- 十分鐘 （耗時）
- 簡單 （難度）
蟹黃蝦仁豆腐的做法步驟
![蟹黃蝦仁豆腐的做法 蟹黃蝦仁豆腐怎麼做 第2張]( "蟹黃蝦仁豆腐的做法 蟹黃蝦仁豆腐怎麼做 第2張")
1、原料
![蟹黃蝦仁豆腐的做法 蟹黃蝦仁豆腐怎麼做 第3張]( "蟹黃蝦仁豆腐的做法 蟹黃蝦仁豆腐怎麼做 第3張")
2、蝦仁中放入蛋清和一勺幹澱粉拌勻。
![蟹黃蝦仁豆腐的做法 蟹黃蝦仁豆腐怎麼做 第4張]( "蟹黃蝦仁豆腐的做法 蟹黃蝦仁豆腐怎麼做 第4張")
3、豆腐用開水焯3分鐘
![蟹黃蝦仁豆腐的做法 蟹黃蝦仁豆腐怎麼做 第5張]( "蟹黃蝦仁豆腐的做法 蟹黃蝦仁豆腐怎麼做 第5張")
4、炒勺放底油2勺，燒熱後，放蔥薑絲翻炒出香味
![蟹黃蝦仁豆腐的做法 蟹黃蝦仁豆腐怎麼做 第6張]( "蟹黃蝦仁豆腐的做法 蟹黃蝦仁豆腐怎麼做 第6張")
5、加如蝦仁繼續翻炒2分鐘左右
![蟹黃蝦仁豆腐的做法 蟹黃蝦仁豆腐怎麼做 第7張]( "蟹黃蝦仁豆腐的做法 蟹黃蝦仁豆腐怎麼做 第7張")
6、加入豆腐翻炒2分鐘後，加入清水5湯勺稍燉一會兒（大約燉3分鐘）
![蟹黃蝦仁豆腐的做法 蟹黃蝦仁豆腐怎麼做 第8張]( "蟹黃蝦仁豆腐的做法 蟹黃蝦仁豆腐怎麼做 第8張")
7、加入蟹黃醬30G（大約1/3瓶，每瓶110G）翻炒均勻。
![蟹黃蝦仁豆腐的做法 蟹黃蝦仁豆腐怎麼做 第9張]( "蟹黃蝦仁豆腐的做法 蟹黃蝦仁豆腐怎麼做 第9張")
8、加入水澱粉勾芡出勺
![蟹黃蝦仁豆腐的做法 蟹黃蝦仁豆腐怎麼做 第10張]( "蟹黃蝦仁豆腐的做法 蟹黃蝦仁豆腐怎麼做 第10張")
9、成品
![蟹黃蝦仁豆腐的做法 蟹黃蝦仁豆腐怎麼做 第11張]( "蟹黃蝦仁豆腐的做法 蟹黃蝦仁豆腐怎麼做 第11張")
10、^_^
![茄子日式吃法的做法，茄子日式吃法怎麼做]( "茄子日式吃法的做法，茄子日式吃法怎麼做")
茄子日式吃法的做法，茄子日式吃法怎麼做
食材明細主料茄子（適量）輔料油（適量）甜麪醬（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄子日式吃法的做法步驟1、茄子切厚片，放油鍋裏炸熟。注意不要炸過了，皮就掉了。2、放在吸油紙上，在上面抹上甜麪醬，就可以吃了。...
![欖菜肉丁四季豆的做法，欖菜肉丁四季豆怎麼做]( "欖菜肉丁四季豆的做法，欖菜肉丁四季豆怎麼做")
欖菜肉丁四季豆的做法，欖菜肉丁四季豆怎麼做
“這個菜對我來說，是有故事的。因爲有故事所以愛上這道湘菜。呵，有故事真好，心裏很溫暖。”食材明細主料豆角（適量）豬肉（適量）輔料橄欖菜（適量）辣椒（適量）蔥薑蒜（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）欖菜肉丁四季豆的做法步驟1、原料。2、豬肉切小丁，放在碗里加入料酒，醬油...
![冬瓜燜雞的做法，冬瓜燜雞怎麼做]( "冬瓜燜雞的做法，冬瓜燜雞怎麼做")
冬瓜燜雞的做法，冬瓜燜雞怎麼做
食材明細主料冬瓜（適量）雞（半隻）輔料蔥（適量）薑片（適量）配料鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）老抽（適量）蠔油（適量）生粉（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）冬瓜燜雞的做法步驟1、冬瓜去皮切塊，雞斬件用鹽、胡椒粉稍醃一會。2、起油鍋下薑片、雞塊爆香。3、炒至雞皮微卷，雞...
![鮮露牛肉的做法，鮮露牛肉怎麼做]( "鮮露牛肉的做法，鮮露牛肉怎麼做")
鮮露牛肉的做法，鮮露牛肉怎麼做
“簡單。。慢慢做”食材明細主料牛肉眼（300克）芥蘭條（30克）百靈菇（100克）彩椒（30克）輔料蒜片（5克）薑片（5克）蔥段（5克）配料嘉豪雞粉（5克）嘉豪辣鮮露（6克）糖（3克）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮露牛肉的做法步驟1、先將牛肉改成條狀，放入雞粉2克、鮮露3克、鹽2克醃製備用。2、將...
