電飯煲絕味香辣雞翅的做法,電飯煲絕味香辣雞翅怎麼做
“醃製一下,丟到電飯煲裏,懶人美食,香辣過癮,吃一口停不下來。”
食材明細
- 香辣 (口味)
- 其他 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
電飯煲絕味香辣雞翅的做法步驟
1、食材清單。
2、雞翅背面劃兩刀,入清水中充分泡去血水,咖啡將雞翅浸泡1小時,中間幾次揉搓,三次換水,洗淨後瀝乾水分。
3、準備料頭:蒜切末,大蔥切段,薑切片。
4、醃製雞翅:生抽3湯匙,料酒2湯匙,老抽1.5湯匙,辣椒粉2湯匙,孜然粉1.5湯匙,蜂蜜1.5湯匙,鹽1克,檸檬汁5滴,蒜末,薑片,大蔥段。將所有調料和雞翅充分抓勻,冰箱冷藏2小時以上,最好是隔夜醃製最理想。
5、配料圖。
6、電飯煲內膽壁倒入少許油,用刷子塗抹均勻,把雞翅皮向下擺進去,撿出大蔥段和薑片扔掉,把料汁全部倒進去,按下柴火鍵。
7、時間到了,取出雞翅,開吃!空氣中瀰漫着辣椒與孜然的香氣,肉質嫩滑,超級入味,連骨頭都是香的,我一個人可以吃一盤。
8、成品圖。
小竅門
1、按配方下料,保證足夠的醃製時間,最少2小時,隔夜最好。
2、電飯煲內膽壁用刷子均勻地塗抹食用油,防糊。
3、向電飯煲裏擺雞翅時記得雞皮向下,劃刀的背面向上,這樣做出來的雞翅正面紅潤光亮顏色均勻。
-
酸菜煮牛肉的做法,酸菜煮牛肉怎麼做
“自己琢磨出來的節日頭菜,在餐桌上的效果十分驚豔,後來在網上一查還真有這樣的菜,得到了理論的充實後做出的成品更加誘人!”食材明細主料牛肉(300克)蕨根粉(一小把)酸菜(100克)輔料野山椒(50克)幹辣椒(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)蛋清(適量)雞粉(適量)中辣(口味)煮...
-
橙汁土豆泥的做法,橙汁土豆泥怎麼做
“這些日子看見網上各位食客們對土豆泥情有獨鍾,上午家裏正好蒸過一些土豆,從來沒有接觸過土豆泥及西餐的我決定試水一決,做西餐真應該具有藝術眼光,由於不在自已家裏,所以材料有限,更沒有西式烹飪工具,做出來效果非常一般,但味道還是可以的,等俺回到自已家裏再大展身手...
-
欖菜肉丁四季豆的做法,欖菜肉丁四季豆怎麼做
“這個菜對我來說,是有故事的。因爲有故事所以愛上這道湘菜。呵,有故事真好,心裏很溫暖。”食材明細主料豆角(適量)豬肉(適量)輔料橄欖菜(適量)辣椒(適量)蔥薑蒜(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)欖菜肉丁四季豆的做法步驟1、原料。2、豬肉切小丁,放在碗里加入料酒,醬油...
-
醬燒小羅卜的做法,醬燒小羅卜怎麼做
“小羅卜營養豐富,號稱賽人蔘。可涼拌,可蘸醬,可燒可炒還可做湯。食材易得,是經濟實惠的一款美食,做好了會其味無窮!今天,咱們用醬燒的辦法做道菜,叫做“醬燒小羅卜”。”食材明細主料小蘿蔔(300克)輔料紅彩椒(50克)綠彩椒(50克)青豌豆(20克)配料蔥末(少許)姜(少許)老北京幹黃醬(10...