糖醋藕盒的做法,糖醋藕盒怎麼做
“糖醋味一直以來都是非常好的味道,酸酸甜甜的是開胃利器,糖醋藕盒的味道那可是非常好的呢,製作不麻煩,味道卻超級的好,喜歡的朋友趕緊試試吧。”
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 燉 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
糖醋藕盒的做法步驟
1、準備食材。
2、蓮藕洗淨切成薄片泡在水裏以防氧化變黑。
3、把肉、小蔥、生薑洗乾淨剁成肉泥裏面加少許鹽、生抽和香油攪拌均勻醃製十分鐘。
4、取一塊蓮藕上面抹上一層肉。
5、取一片放到上面。
6、依次全部把藕盒做好。
7、把做好的每個藕盒都均勻的裹上玉米澱粉。
8、取一小碗,裏面加鹽,番茄沙司,白糖和清水拌拌成料汁。
9、鍋中倒油,把藕盒依次全部放進去。
10、把藕盒煎至兩面金黃。
11、把拌好的料汁倒進去,小火燉10分鐘。
12、最後大火收汁。
13、成品圖。
小竅門
切好的藕片要拿清水浸泡以防氧化變黑。
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