家常腐竹炒肉的做法,家常腐竹炒肉怎麼做
“腐竹炒肉,家常的一個菜,加了點木耳,因爲家裏木耳挺多的,好幾袋,估計吃好久吃不完,所以炒啥菜有時候都放點木耳進去,呵呵。這個菜炒出來沒有馬上吃,水放少了,腐竹放着就慢慢幹了,失敗啊。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
家常腐竹炒肉的做法步驟
1、將腐竹、木耳用水泡發,五花肉焯熟。
2、五花肉切厚片。
3、起油鍋,爆香蒜頭,將五花肉入鍋煸炒一下。
4、加入適量的生抽,炒勻。
5、將木耳和腐竹入鍋炒勻。
6、加入適量的水,燒開後燜上幾分鐘。
7、出鍋前加適量的鹽調味,加入青紅椒圈炒勻就可以了。
8、家常腐竹炒肉出鍋了。
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