烤魷魚的做法 冬天最愛吃重口味烤魷魚了 烤魷魚怎麼做
“都說我們的故事會發生在深夜的燒烤攤。家樓下有一家燒烤攤,得到晚上9點纔開張,大概是東北人吧,說話都要加一句哥們。哥們你隨便挑,哥們我幫你在裏面拿一串,哥們支付寶嗎……每次必點魷魚,但是魷魚的量也是太小,根本不夠吃。到了冬天,越發容易覺得飢餓,在家裏自己也能烤上一份魷魚,就着可樂,看着電影。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 烤 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
烤魷魚的做法步驟
1、準備好所有食材
2、將魷魚切成條
3、蒜和蔥切末
4、油燒熱之後倒入蒜末,炒香之後倒入魷魚翻炒,加入韓國辣醬和辣椒醬翻炒均勻
5、錫紙平鋪在烤盤上,刷上一層油,放上撕成小條的香菇,
6、鋪上炒過的魷魚,撒上榛子
7、放入烤盤,選擇燒烤模式170攝氏度,20分鐘
8、取出之後撒上蔥末
小竅門
1、我口味比較重,所以調料放的比較多,一般可以稍微減少一點,但是烤魷魚不就是要重口味一點嘛
2、加入韓國辣醬之後顏色會比較好看
3、香菇也是超級好吃哦,喜歡可以多放點
4、不放榛子也可以,放花生或者腰果都ok
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