羊肉私房菜 11的做法 羊肉 (私房菜 11) 羊肉私房菜 11怎麼做
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“中秋朋友送了一隻小羊,剔出骨頭、心肝肺。腿骨做湯,心肝肺、JJ白腰、腰子做鍋煲羊肉、羊肉烤串。”
食材明細
- 其他 (口味)
- 其他 (工藝)
- 一天 (耗時)
- 高級 (難度)
羊肉私房菜 11的做法步驟
1、羊腿骨、脊骨泡去血水
2、小火慢燉七、八個小時
3、撒上青蒜、香菜末、辣椒油
4、白腰、紅腰、JJ和肋骨清燉,
5、完全熟後,上色、調味。
6、熟了
7、燒烤切肉、穿串
8、開烤
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