蒸河鰻的做法,蒸河鰻怎麼做
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“一條河鰻一次做了有點多,紅燒的時候就留下了鰻魚中段。
爲了少油少鹽,放了點白菜一起蒸着吃,我的減脂瘦身餐。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蒸河鰻的做法步驟
1、放食鹽醃製了煮好的鰻魚段,一分爲二。
2、切白菜鋪盤子裏,放鰻魚和蔥。
3、鍋里加水燒開。
4、放鰻魚。
5、蓋鍋蓋,蒸10分鐘。
6、蒸好的鰻魚取出來。
7、成品。
小竅門
蔬菜換成可以跟魚搭配的別的蔬菜也可以。
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