煮豬蹄要多少時間,這要看怎麼煮了
豬蹄在中國常見的美食之一。豬蹄就是豬身上的小腿以及腳的部分,不僅好吃還很有營養。做關於豬蹄的美食有很多種。比如:燜豬蹄、紅燒豬蹄、炭烤豬蹄、滷豬蹄等多種方法。在家我們就可以自己煮豬蹄吃,那麼煮豬蹄要多少時間?多長時間才能吃上軟糯可口的豬蹄?
一、煮豬蹄要多少時間
1.滷豬蹄,先要把豬蹄清洗乾淨,之後把豬蹄的毛刮乾淨,將豬蹄放入鍋內,再加入八角、姜、花椒、生抽等材料,蓋好蓋子小火煮豬蹄1個小時左右,再放調料。在悶煮一個小時,再加調料,再煮上3個小時,就完成滷豬蹄了。
2.紅燒豬蹄,洗好豬蹄切好,加薑片、蒜瓣、香葉、老抽等,放在高壓鍋裏中小火花上35分鐘就能吃上美味的豬蹄了。
3.清燉煮豬蹄,先處理好豬蹄,一般就燉煮豬蹄1個小時2個小時之間。
4.燜豬蹄,同樣地,洗乾淨豬蹄,把姜、辣椒等調料和豬蹄翻炒之後,再用高壓鍋小火燜15分鐘,就可以吃上美味的燜豬蹄了。
5.黃豆燉豬蹄,洗乾淨的豬蹄、黃豆、鹽、生抽等翻炒後,放入鍋中大火煮上10分鐘左右,再用小火燉煮2個小時左右。
二、豬蹄的營養功效是什麼
開頭簡單介紹了吃豬蹄的功效,現在來詳細說出豬蹄的營養功效。。
1.可以養神,豬蹄消化分解有甘氨酸,它可以改善人體的失眠等作用。
2.美容,大家都知道一種功效,豬蹄含有膠原蛋白,可以讓你的皮膚有彈性。
3.補充各種營養物質,提高免疫力。
以上就是告訴大家如何把握好時間把豬蹄變得更好吃,讓豬蹄吃起來更有營養價值。吃豬蹄對各個年齡段都有益處,尤其是生長緩慢的青少年,可以適量吃豬蹄。對女性而言,吃豬蹄可以延緩你的皮膚衰老。對老人而言,吃豬蹄可以有改善你的骨質酥鬆。
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