青蝦怎麼做好吃,青蝦的製作方式還挺多的
蝦是一種很美味的食物,除了可能對海鮮過敏的人沒有辦法吃蝦以外,大多數的人應該都吃過蝦,而且很喜歡吃蝦。蝦的製作方式是非常多的,不同的製作方式,製作出來的蝦的味道是完全不同的,那麼青蝦怎麼做好吃?
青蝦怎麼做好吃
一、純蝦仁卷麪條
我們可以將青蝦製作純蝦仁卷麪條,首先,我們需要將青蝦的外殼去除,然後把蝦線挑出,放入適量的生抽和料酒進行醃製。準備一些蔥薑蒜,將蔥酸蒜也放入到醃製好的蝦裏面,進行均勻的攪拌。在鍋裏把麪條先煮熟,然後將麪條撈出以後過一下涼水,這樣可以使麪條吃上去更加勁道一些。把蝦穿到籤子上,然後用麪條把蝦全繞起來。等油鍋熱了以後,就可以將製作好的蝦串放進去,炸了炸至金黃色就可以吃了。
二、幹鍋香辣蝦
幹鍋香辣蝦是一些喜歡吃辣味食物的人很喜歡的食物,首先也是需要對蝦進行簡單的處理,把蝦清洗乾淨以後把蝦線去除,然後用剪刀在蝦的背部劃出一道口子,往上面撒入適量的胡椒粉,醃製大概十分鐘左右的時間。現在我們需要調配醬料了,可以將辣椒醬,蠔油,豆瓣醬,適量的糖和生抽等攪拌在一起。熱油的情況下,將蝦放入進行翻炒,炒好以後可以把調製好的醬料倒在蝦上面。
三、蝦仁蒸蛋
蝦仁蒸蛋是一種營養很豐富的食物,同樣也是將蝦仁剝出以後備用,然後選擇1到2個雞蛋在碗裏打散,放入適量的食鹽和溫水。將雞蛋羹蒸至五分熟的時候,將蝦仁撒入雞蛋羹上面,再繼續蒸雞蛋,直到雞蛋完全熟以後就可以吃了。
青蝦怎麼做好吃,青蝦的製作方式非常的多,除了以上向大家推薦的這些製作方式以外,也可以將青蝦製作成蒜蓉焗蝦,椒鹽土豆蝦等。因爲每個人的口味不同,所以喜歡製作的方式就會不一樣。當然,我們需要選擇新鮮的青蝦來進行製作,這樣製作出來的食物纔會更好吃。
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