吃什麼粥補血
現在的人,貧血是很常見的事情。補血也是常常聽到的事情,很多人會選擇吃一些藥,但這總不是最好的方法。如果能通過最簡單的方法達到這個目的,纔是最好的。相信這篇“吃什麼粥補血”會給大家一些建議,讓大家瞭解自己想了解的。
吃什麼粥補血
1、黑糯米補血粥
紅棗30克、桂圓7粒、黑糯米100克、紅糖適量。黑糯米洗淨,加入紅棗、桂圓、適量水煮成粥狀,依口味加入適量紅糖即可。黑糯米營養價值高,富含鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、煙酸等,具有補血養氣的功效;桂圓富含豐富的葡萄糖、蔗糖、蛋白質、多種維生素和礦物質,具有益心脾、補氣血的作用。黑糯米補血粥是補血的佳品,益氣養血的功效顯著。
2、當歸紅棗排骨
排骨一根,枸杞,紅棗12枚,當歸4片排焯水,洗淨血水放入沙鍋,加入枸杞、紅棗、當歸、蔥、薑片,大火燒開,再小火燉至排骨漸爛,加鹽、雞精調味即可。當歸主要含蔗糖、多種氨基酸、揮發油以及正丁烯、內酯、煙酸、阿魏酸和半萜類化合物,還含有維生素A、維生素E、揮發油、精氨酸及多種礦物質,既能補血養血,又能通經活絡。當歸紅棗排骨具有補血的功效,適宜氣血不足者食用。
3、養顏補血燕麥粥
先泡好核桃、紅棗、龍眼乾,把燕麥清洗乾淨倒進電飯鍋裏,加適量的水,一起煮即可。燕麥含有大量的植物纖維、亞油酸、鈣、磷、鐵、鋅等,具有改善血液循環、防止貧血的功效;核桃仁含有較多的蛋白質、人體營養必需的不飽和脂肪酸和維生素E,具有滋養腦細胞、降低膽固醇、滋潤皮膚、緩解疲勞的作用。常食此粥,具有養顏、補血的功效。
4.阿膠粥
糯米洗淨,入鍋煮熟,加入阿膠適量,待溶化後,加紅糖若干,即可食用。菠菜粥:取連根新鮮菠菜100-150g,洗淨後用手撕開,粳米100g,放入砂鍋,加水800毫升,煮至米爛湯稠,即可食用。
5、紅棗粥
將紅棗洗淨,用水浸泡2小時;糯米洗淨,用水浸泡1小時。把紅棗、糯米放入鍋內,倒入適量清水,先用大火煮沸後,改用小火煮成稀粥,加入白糖調好口味,淋上糖桂花,即可食用。
6、紫米補血粥
紫米用冷水先浸泡1小時。紫米:水=1:12大火煮開轉小火煮30分鐘,加入適量的紅棗、桂圓、山藥、紅糖,續煮20分鐘。最後加入紅糖調味即可。
其實對於“吃什麼粥補血”這個問題,上述已經給出了答案。六種粥的做法,我們可以輪着做,也不用擔心會吃膩。粥這種東西也不宜多吃,因爲畢竟很快就被消化了,不是很頂餓。偶爾早上吃吃其實是很不錯的,大家快來學學吧!
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