榴蓮殼可以吃嗎,答案讓人很震驚
榴蓮屬於熱帶水果,榴蓮相對於其他水果來說不管長相還是味道都是很特別的,雖然榴蓮的長相和味道不怎麼樣,但是還是有非常多的人喜歡。榴蓮屬於熱性水果,一次性吃多了容易導致身體上火,但是榴蓮殼卻是降火、清熱不錯的食材,說到這裏很多朋友肯定都有疑問:榴蓮殼可以吃嗎?榴蓮殼怎麼吃?這一連串的問題奪路而出,大家稍安勿躁,聽小編給大家細細道來。
一、榴蓮殼可以吃嗎
榴蓮殼是可以吃的,所以下次買榴蓮吃可別把榴蓮殼扔掉,榴蓮殼上的那層白瓤是敗火佳品,降火的功效尤其好,吃榴蓮上火的話再喝點榴蓮殼煮的水可以很好的降火,還不知道這些常識朋友趕緊來看看吧,另外用榴蓮殼上的白瓤燉湯也是很常見的吃法,而且做起來也是很簡單的。
二、榴蓮殼的吃法有哪些呢
1.蓮殼煲排骨
主要食材:精排500個,榴蓮殼半個,鹽少許即可。
做法
首先清洗乾淨排骨然後放進沸水裏焯水後撈起備用,接着把榴蓮殼上的白囊用刀割下來切成小塊,隨後即可開始燉排骨了,大火煮沸後再關小火慢燉,知道最後湯汁濃白有淡淡的榴蓮味道即可,最後只需要加點食鹽調味即可,不用再放其他調味料,因爲排骨和榴蓮殼一起熬煮出來的味道已經很鮮了,再添加其他調料反而讓味道不純正濃厚了。
2.榴蓮殼玉米大骨湯
主要食材:榴蓮殼、豬大骨、玉米、蔥段、薑片各適量。
做法
把榴蓮殼裏的白瓤取出來,接着把豬大骨焯水一下再撈起放入冷水中沖洗,接着即可把大骨和榴蓮殼、玉米和薑片放進鍋裏,鍋里加入適量的清水,先大火煮沸再轉中火燉煮,一般燉煮一個小時左右即可,湯汁濃稠後再加入適量的鹽調味,攪拌均勻後即可關火起鍋食用,最後盛出的時候可以撒入少許蔥花增香。
可能在這之前很多朋友都還不知道榴蓮殼是可以吃的吧,榴蓮不僅可以吃,而且營養價值也是非常高的。關於榴蓮殼可以吃嗎這個問題,小編已經說得很清楚了,另外以上也有榴蓮殼吃法的具體做法,有興趣的朋友可以跟着學做一下,對於喜歡吃榴蓮的朋友來說這樣做出來的菜品絕對是佳餚。有一點要提醒大家注意的是,在取榴蓮殼裏白瓤的時候一定要小心,以免傷到手,還有就是如果聞到有酒味的話也不要食用了,有酒味的榴蓮是壞掉了的。
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