煮粥什麼時候放鹽

在做飯的時候，很多人喜歡熬粥，製作出各種各樣的美食，無論是甜的鹹的都有，很多人都喜歡鹹粥，那麼煮粥什麼時候放鹽，這就是一個問題，不過不要着急，我現在就來給大家解答一下。

一、煮粥什麼時候放鹽

是在粥快要熟的時候放鹽即可。

我們在做各種各樣的粥的時候，有時會放上少許的鹽，這樣能夠增加粥的口感，那麼就可以在粥快要熟的時候，再放上鹽等調味料。

二、熬好的粥怎麼保存

1. 這要看情況而定，粥是含有大量的水和澱粉，如果在溫度高的夏天，會很容易發生變質，，若是放在常溫下的話，最多可以保存個兩到三個小時，如果粥沒有喝完的話，最好放在砂鍋裏，蓋好鍋蓋，這樣能夠保存粥的口感，同時還能避免灰塵。

2. 還可以冰箱冷藏

如果熬好的粥沒有喝完，可以放進冰箱裏冷藏，最好是在米粥還熱着的時候，一般能夠保存三到四個小時左右，或者是將粥倒進保鮮盒裏，蓋上保鮮蓋保存，這樣能夠防止與其他味道串味。粥最好是儘快食用，粥很容易會發生變質，因此，在喝之前可以先聞一下味道，是否出現了酸味，如果沒有的話，最好是將米粥加熱一下在食用，不要涼着喝。

雖然說南北飲食有差異，但是對於粥來說，南北方的人卻都有很喜歡。對於現今的人來說，早餐的時候是離不開粥的，粥是一種很常見的一種食物，比如說：玉米粥，白粥，紅豆粥等等，熬粥不僅簡單，在家容易做，還有多種口味的，根據自己的喜好還只做自己喜歡喝的粥，並且還乾淨衛生。如果不知道怎麼保存粥的話，可以根據我以上的技巧哦。