酸辣肉末剪刀面的做法,酸辣肉末剪刀面怎麼做
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食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
酸辣肉末剪刀面的做法步驟
- 1、用溫水將鹽化開,舀300克麪粉用筷子攪拌成絮然後揉成團,醒30分鐘,揉光
- 2、醒面時可以做哨子,蔥白和蔥葉切末分開放,豬肉切末,榨菜切碎
- 3、鍋中放入油加熱後,放入蔥炒香,倒入肉末進行翻炒,待肉末變白後倒入醬,翻炒一會盛出
- 4、將蔥葉,油潑辣子,榨菜進行調汁,倒入醬油,醋,雞精,鹽。待面煮好後用湯汁稀釋
- 5、煮好的面放入汁中,放入炒好的肉末和蔥葉
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雙色煎餅的做法 雙色煎餅-----剛學的 雙色煎餅怎麼做
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