剪刀面的做法,剪刀面怎麼做
“早上做金元寶餘些南瓜泥,和了些面做剪刀面吃,配上麻椒醬,辣椒油,特別好喝。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
剪刀面的做法步驟
1、蒸元寶剩下點南瓜泥,適量麪粉。
2、攪成絮狀。
3、和戓稍硬點的麪糰餳一會兒。
4、剪成剪刀面備用。
5、胡蘿蔔擦絲,蒜苗切小段。
6、鍋裏適量油燒熱,姜蒜,花椒,辣椒炒香。
7、胡蘿蔔絲,蒜苗倒入。
8、翻炒幾下。
9、適量清水。
10、燒開,適量鹽,雞精調味。
11、倒入剪刀面。
12、煮熟關火。
13、放些麻椒醬,辣椒油,特別好喝。
14、成品。
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