涼拌四絲的做法，涼拌四絲怎麼做

“適合中老年朋友們的口味。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

涼拌四絲的做法步驟

• 1、將泡好的海蜇洗淨備用，粉絲用燒開的水燙一下，再用冷水過一下瀝乾水份備用。

• 2、將幹豆腐、海蜇、胡蘿蔔切成絲，粉絲剪短放到大號保鮮盒中。

• 3、放入適量的醋、糖、芥末油、辣椒油、香油、味精、鹽，拌勻蓋上保鮮盒的蓋，放到電冰箱冷藏中兩小時後即可食用。

小竅門

清涼可口，甜、酸、辣綜合味道好吃極了。