快醃辣白菜的做法,快醃辣白菜怎麼做
“每到這個季節,不醃點泡菜就覺得浪費了那麼好的大白菜。
這次做個速成的。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 醃 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
快醃辣白菜的做法步驟
1、大白菜去掉老葉。
2、對切,這種黃心的好吃。
3、切塊。
4、全部放大盆裏。
5、放食鹽。
6、拌勻。
7、醃製2小時的樣子。
8、再醃2小時。
9、放清水洗幾次,再浸泡出鹽分。
10、取調味醬。
11、取辣椒麪。
12、取白蘿蔔和梨、蘋果。
13、大蒜去皮洗淨,梨和蘋果及白蘿蔔處理好。
14、大蒜放果蔬杯裏,蘋果打絲放進來。
15、梨打絲放進來。
16、放一顆小洋蔥。
17、放糯米稀飯。
18、放破壁機上。
19、打成汁。
20、白蘿蔔打絲。
21、放蝦皮、泡菜醬和辣椒麪。
22、放雞精。
23、放打好的汁。
24、拌勻。
25、白菜撰幹水分備用。
26、放白菜拌勻。
27、取韭菜,洗淨切段,放辣白菜裏拌勻即可。
28、成品。
小竅門
這種做法入味快,隨做隨吃。
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