豬耳朵拍黃瓜的做法,豬耳朵拍黃瓜怎麼做
涼菜1.4W
食材明細
- 微辣 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
豬耳朵拍黃瓜的做法步驟
1、所需食材:豬耳朵、黃瓜、大蒜、鹽、糖、味精、辣椒油。
2、黃瓜拍開。
3、再切中等大小的塊兒。
4、豬耳朵切絲,耳朵根部分片成三片再切絲。
5、放到一個大碗裏調味。
6、加入味精少許。
7、鹽適量,要比平時做菜多一半。
8、白糖適量。
9、辣椒油根據自己口味1-2勺。
10、完成。
小竅門
注意這道菜一定要現吃現做,不能提前做,否則口味口感都不好。
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