熗拌香乾芹菜的做法,熗拌香乾芹菜怎麼做
“芹菜是高纖維食物具有抗癌防癌的功效,它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質,這類物質是一種抗氧化劑,高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。這道香乾拌芹菜做法簡單,口感豐富,是一道非常營養健康的涼拌菜!”
食材明細
- 其他 (口味)
- 熗 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
熗拌香乾芹菜的做法步驟
1、原料。
2、西芹洗淨切段。
3、西芹洗淨切段。
4、香乾切條。
5、碗裏放入香乾,焯好的西芹,蒜末,鹽拌勻。
6、炒鍋倒油,放幾粒花椒炸香。
7、趁熱烹進蔬菜裏。
8、扔掉花椒不用。
9、盛盤後倒入一袋沙拉汁即可。
10、營養涼菜!
小竅門
因爲要保持西芹爽脆的口感,所以焯制時間不必過長。
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