吃什麼早餐養胃

大家都知道，早餐是一天中最重要的一餐。對於上班族來說，早上的時間很少，根本來不及享受一頓美味的早餐。但是俗話說，早餐要吃好。對於胃不好的人來說，早餐更是極爲重要的。那麼，吃什麼早餐養胃呢——這便是大家都想知道的。下面，我們就來爲大家解答這個問題。

吃什麼早餐養胃

1.粥

粥能潤燥滋陰，益於養生。喝粥養人自古就有這麼一說，尤其是中式早餐粥美味滋補。養顏粥不僅健脾養胃暖身，還有預防感冒、補血養氣之功效哦！因此，美女們不妨早餐喝一碗粥在上班，喝粥養顏養人防感冒。

要說到養胃，粥絕對是最好的選擇，它非常容易消化，尤其八寶粥最適合需要養胃的人羣食用。這是由於在八寶粥含有大量的花生、杏仁、白糖等，並且熱量也非常的高，經常食用對胃具有很好的保護作用。而且新鮮的花生中還含有大量的蛋白質、脂肪等物質，能夠有效的保護腸胃。

2.烤麪包片

很多上班族早上爲了趕時間，麪包從冰箱裏拿出來連烤都不烤就往嘴裏送。麪包片、饅頭片等主食都是碳水化合物，這樣吃下去，往往會刺激胃酸分泌，加重泛酸；但是如果把麪包片、饅頭片烤一烤再吃，就能起到“養胃”的作用。這是因爲，烤焦的麪包片和饅頭片上會形成一層糊化層，這層物質可以中和胃酸、抑制胃酸分泌，起到保護胃黏膜的作用。這是一種古老的食療方法，主要適合慢性淺表性胃炎患者，對大部分胃腸不好的人也都適用。烤麪包、饅頭的火候要注意，烤至金黃色即可，不要烤糊；其次，胃腸不好的人不宜吃得過多，每次1～2片即可。

3.牛奶豆漿

早餐飲奶或是豆漿也是養胃的最佳選擇，可以補充營養，但是不能空腹飲奶或者豆漿，反而，會更加傷胃。

4.酸奶

早晨的時間總是很緊迫，不可能做得太豐富。想要營養一下子大大提升，不妨在攝入足夠的碳水化合物後，再喝杯酸奶。因爲酸奶是由純牛奶發酵而成，除保留了鮮牛奶的全部營養成分外，在發酵過程中乳酸菌還可產生人體營養所必須的多種維生素，如維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12等。它有調節免疫、預防腸道感染疾病、改善胃腸功能的作用，還可促進腸道蠕動，利於通便。