貧血不能吃什麼食物呢
相信有很多患有貧血的朋友在吃的方面會有點想了解的,想知道自己能吃什麼,又不能吃什麼,針對這個問題,小編特意詳細做了“貧血不能吃什麼食物呢”的解析,希望提出不能吃的東西對貧血患者有所幫助。健康的吃,是我們的追求。
一、貧血不能吃什麼食物呢
1、不宜吃咖啡
貧血者最缺乏的元素就是鐵元素,而咖啡中的酚類物質會與我們身體內的鐵元素進行化學作用。
2、儘量少喝茶
同樣,茶對鐵吸收的抑制作用,是由於茶葉中的鞣酸與鐵在消化道內形成不溶解的鞣酸鐵。這種物質是十份難被吸收的.進而減少了我們人體內的血紅蛋白的合成,使我們的貧血症狀更加嚴重.有些茶道的朋友們經常聚一聚,我建議貧血者還是免了吧.
3、限制脂肪
我們平時大魚大肉的,會抑制我們身體的造血功能的. 與此同時,過多的脂肪對貧血病人的消化和吸收也有一定的影響的.因此每天攝入脂肪量應不超過100克,一般以50克爲宜,而且最好還是植物油.
4、不能喝牛奶
牛奶鐵含量很低,而鈣、磷含量較高,體內的鐵質容易和牛奶中的鈣、磷結合生成不溶性含鐵化合物,使體內鐵量更顯不足。
5、少食鹼性食物
鹼性的環境對吸收鐵質非常不利於,缺乏胃酸也會影響食物中鐵遊離和轉化,所以貧血的人一定要少吃鹼性食物,比如饅頭、蕎麥麪等。
6、不易消化的食物
此外,貧血患者往往同時存在消化功能紊亂,不易消化的食物儘量少吃,這類食物有花生、核桃、杏仁、韭菜、蒜苗、洋蔥,以及沒有煮爛的各種肉類。
二、補血的食物
1、龍眼
曬乾後即爲桂圓,可以安神益氣,補益氣血,同時由於其含有維生素A、B族維生素和葡萄糖等,對養顏和延年益壽也有一定功效。
現推薦一款小米龍眼粥的食譜:將小米100克洗淨,龍眼去皮去核30克洗淨,然後一起放入煲中,加清水適量一同煮沸,水開後轉爲中火燉煮,在即將滅火之際加入適量紅糖攪拌溶解即可。
經常食用此粥,可達補血、補虛健智之功。
2、阿膠
阿膠性平,入肝則可補血,入腎又可滋陰填精。阿膠含有豐富的膠原蛋白,可促進紅細胞的合成,有明顯的補血。止血療效。同時,它還是女性養生養顏的佳品。
同樣推薦一食譜:取東阿阿膠250g,加黃酒300ml,浸泡12天,然後加入冰糖或白沙糖、水各100ml,置於砂鍋中隔水加熱約23小時,待其全部溶化後取出即可。每日12次,每次服兩匙。堅持飲用,可治療血虛、補血。
3、益母草
據傳武則天之所以80多歲依然容顏不老就是因爲她經常使用由益母草製成的美容佳品。益母草與雞蛋同煮,可補血調經。
益母草怎麼吃補血又好吃呢?將益母草、皮蛋、枸杞、磨菇等一起燉煮,將是一款非常美味的湯品,有益腎活血及行經止痛之功;
另外將益母草、枸杞、香菇、紅棗、魚肚、姜等同煮,可以消腫活血、美白肌膚及養顏,是美女們不可不嘗的一道靚湯哦。
4、黑木耳
黑木耳含有極其豐富的蛋白質、鐵等營養素,能有效促進人體血細胞的合成,具有補血活血、滋陰潤燥的功效。黑木耳其實涼拌的味道最好吃,而且營養又不會流失太多。
讀了這篇文章後,大家都對貧血不能吃什麼食物呢有所瞭解了,希望大家儘量在康復期間不要選擇這些食物,可以吃點其他食物來代替,即使是嘴饞,都不要去吃,等到康復了,我們想怎麼吃就怎麼吃。健康,是我們一生的財富。
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