祕製麻辣小龍蝦的做法,祕製麻辣小龍蝦怎麼做
“浸滿了湯汁的小龍蝦
麻中帶辣
辣中帶麻
緊緻的蝦肉
鮮香四溢
今天糖果粑粑爲你奉上這道
麻辣小龍蝦
讓你這個夏天
爽翻全場
幸福感爆棚”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
祕製麻辣小龍蝦的做法步驟
1、用牙刷清洗小龍蝦表面的污垢沙土,去除沙袋、蝦鬚。
2、去除蝦鰓、蝦線。
3、準備配料放入小碗中。
4、起鍋燒油倒入準備好的配料,小火炒出香味。
5、在鍋中加入郫縣豆瓣醬,炒出紅油,放入蔥、姜、辣椒段進行翻炒。
6、將小龍蝦下鍋炒至變紅,加入半罐啤酒和適量清水沒過小龍蝦,大火燒開小火慢燉十分鐘左右(方便入味)。
7、將青筍和黃瓜切成條,放入鍋中煮5分鐘左右。出鍋放香菜裝飾。溫馨提示:喜歡脆的口感,配菜可以少炒一會。喜歡軟的口感,就多炒一會兒配菜。
8、美味出鍋
9、成品展示
10、成品展示
小竅門
敲黑板,講重點
看了這麼多誘人的圖片及介紹後
是不是已經沉浸在小龍蝦的世界無法自拔
那還等什麼
趕快做起來吧
歡迎小夥伴
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糖果粑粑期待你們的成品哦
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