土豆香菇紅燒肉的做法,土豆香菇紅燒肉怎麼做
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 燉 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
土豆香菇紅燒肉的做法步驟
1、將五花肉放入涼水,開大火煮開後10分鐘關火。
2、盛出後晾涼,把皮上的毛再去一下,切成大塊備用。
3、鍋內放少許油,將冰糖倒入,冰糖翻炒化開後倒入五花肉,翻炒幾下上色後加入老抽、生抽、料酒。翻炒2分鐘。
4、放蔥姜翻炒入味。
5、加水埋過肉,放香菇,放調料包。
6、從高壓鍋取出後放入一個煲內(或者炒鍋也行)。將土豆切塊。土豆倒入紅燒肉。大火煮開。
7、小火燉20-30分鐘,加少許鹽調味。大火收汁。
-
韭苔雞蛋薄煎餅的做法,韭苔雞蛋薄煎餅怎麼做
“一碗粥或豆漿配上一塊蔬菜煎餅,就是一頓營養的早餐。煎餅的做法簡單,十幾分鍾,一家人的早餐就可以全部搞定,裏面可以放入各種喜歡吃的蔬菜,營養又美味。”食材明細主料麪粉(150克)雞蛋(1個)韭苔(30克)輔料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)韭苔雞蛋薄煎餅的...
-
酥香小海魚的做法,酥香小海魚怎麼做
食材明細主料小海魚(適量)輔料蔥(適量)芝麻(適量)配料油(適量)五香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酥香小海魚的做法步驟1、將小海魚掐去頭及腸子部位用溫水泡10分鐘。2、泡好後濾幹水,切蔥段備用。3、鍋裏下多點油燒到7成熱下小海魚入鍋炸,不要翻的太勤,以免散架了,炸成...
-
蘆筍戀菇的做法,蘆筍戀菇怎麼做
食材明細主料蘆筍(適量)輔料肉丁臘八豆(適量)配料XO醬(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘆筍戀菇的做法步驟1、食材:蘆筍、鮮菇、調料:橄欖油、肉丁臘八豆XO醬生抽、鹽2、將蘆筍汆水2分鐘,撈出瀝乾水。3、鮮蘑菇汆一下水2分鐘。4、鮮蘑菇汆一下水2...
-
夾心豬肉卷的做法,夾心豬肉卷怎麼做
食材明細主料豬肉(1.2公斤)大紅椒(半個)洋蔥(半個)輔料青蔥(2根)西紅柿幹(4-5片)配料鹽(適量)黑胡椒(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)夾心豬肉卷的做法步驟1、將肉深切一刀(不要切斷),向兩邊展開成一大片。烤箱預熱200度。2、將大紅椒、洋蔥,青蔥,西紅柿幹切成丁。3、放入...