桑葚果麪包的做法,桑葚果麪包怎麼做
“桑葚果(純汁)麪包(無水面包),口感柔軟、果香濃郁、營養又好吃。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
桑葚果麪包的做法步驟
1、桑葚果洗淨。
2、放入料理機中打成汁。
3、打成濃汁。
4、下面墊個空碗,將果汁倒入細篩過濾一下除渣。
5、純桑葚果汁。
6、麪包機中放入雞蛋、白糖、鹽。
7、加入食用油、桑葚純汁。
8、加入高筋麪粉、酵母、啓動發酵麪糰檔發酵。
9、發酵好的麪糰。
10、取出麪糰反覆揉勻。
11、分成4個面劑。
12、做成三角形狀。
13、以剪刀剪出型。
14、放入烤盤二次發酵。
15、先預熱烤箱10分鐘,上下火加熱170度烤20分鐘。
16、成品出爐。
17、無水果汁麪包,口感柔軟、果味濃郁又營養。
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