桑葚果凍的做法,桑葚果凍怎麼做
“桑葚是少有的紫色水果,它的天然抗氧化成分維C的含量也相當豐富,維C可是能夠讓女人延緩衰老啊,哪個女人都愛美,都希望自己成爲不老女神,補維C就別錯過它了。
桑葚這麼好,就是吃的時候太煩人,這深深的紫色總是把手弄髒,洗又不容易洗掉,有的時候一伸手可是相當尷尬的,又不能逢人就解釋這是吃桑葚弄的吧,哈哈,現在想到了一個好方法,不直接接觸桑葚,把它做成果凍,一勺一勺挖着吃,手被染色的尷尬就可以避免了,既補充了營養,享受了美味,又幹乾淨淨,多好啊!”
食材明細
桑葚果凍的做法步驟
1、用涼水把吉利丁片泡軟,
2、再把桑葚清洗乾淨,洗的時候放一點鹽泡一會兒,再用清水沖洗乾淨。
3、再把桑葚倒入料理機裏或是用料理棒打碎成泥,這個時候放一點純淨水,一來可以讓顏色變淺一點,二來也更好打一些。
4、接着放入牛奶,牛奶補鈣營養好,另外顏色更漂亮,再加適量的糖,味道更贊,拌好後倒入容器裏,入冰箱冷藏2個小時,等着凝固了就可以用勺子慢慢品嚐了,涼冰冰的,甜甜的,好順滑。
小竅門
吉利丁片要用涼水來泡,用熱水泡直接就化掉了。
-
花生米炒蝦的做法,花生米炒蝦怎麼做
食材明細主料去皮五香花生米(適量)蝦(適量)輔料香菜(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)花生米炒蝦的做法步驟1、蝦剪掉鬚鬚,洗淨;薑絲切好,蒜切大顆粒,香菜切段;鍋裏放適量油,油溫6成,放入姜蒜出香味;放入蝦爆炒,加鹽白糖。2、花生米翻炒,可以加少許黃酒,少許...
-
蓮藕燜寸骨的做法,蓮藕燜寸骨怎麼做
“這塊肉叫寸骨,是豬腿上一塊的肉。每隻腿上只有一塊。我問超市裏那賣肉的閨女,她說:是小蹄膀。很多人聽了是一頭霧水。其實人家閨女說的也有些道理。不管它是哪個部位下來的肉,燉了它,吃着挺香的。蓮藕的藥用功效十分可觀,相傳南宋孝宗曾患痢疾,就是用鮮耦汁以熱酒衝...
-
蠔油雞翅根的做法,蠔油雞翅根怎麼做
“每次買完雞翅回家,我總是要分好類,翅膀根、中間翅和翅膀尖,領導是絕對不吃雞翅尖的。前段時間偶在家和在朋友聚會時做過可樂雞翅,幾乎是必殺技,中國人美國人都喜歡,但總覺得有少少偏甜,這次改改方法,用蠔油悶翅根,效果很不錯,無論顏色和味道,都一級棒,自己喜歡,領導滿意,領...
-
蒜蓉通菜梗的做法,蒜蓉通菜梗怎麼做
“家裏人有喜歡通菜梗的,有喜歡吃通菜葉的,索性將通菜分成兩種菜來炒,簡單又如各人所意!”食材明細主料通菜梗(300克)輔料豬油(適量)蒜蓉(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉通菜梗的做法步驟1、將通菜梗洗淨切成兩段。2、蒜蓉剝皮洗淨拍扁切碎。3、鍋...