可可杏仁餅乾的做法 自制健康小零食——【可可杏仁餅乾】 可可杏仁餅乾怎麼做
“現在的零食隨便拿起一種光是添加劑就有10多種,尤其是兒童食品,有的零食上的圖案都是由添加劑調出來的。孩子們吃了這些零食不但對身體產生了不好的影響,而且也影響了他們的正常飲食。我是很少給女兒買這些零食的,不管這些零食有多麼的好吃或着多麼的誘人。
自己在家做餅乾,腦子裏總是浮現出女兒吃餅乾的樣子,做出來的餅乾自然好吃,不是自誇,是事實。女兒說:“媽媽做的餅乾越嚼越香,越嚼越有味道。”
是啊,那是媽媽的味道。。。。。。
以後,媽媽會親手做各種各樣的餅乾,在你學習疲憊的時候拿出來慢慢品嚐,就像媽媽的關懷一樣!”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 燒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
可可杏仁餅乾的做法步驟
1、黃油室溫軟化(時間比較倉促我是隔水軟化的)。
2、分次加入白糖用電動打蛋器打製發白或者打勻。
3、加入雞蛋。
4、加入可可粉。
5、加入杏仁片及過篩的低粉。
6、整成想要的造型,方形或者圓形。用保鮮膜包好後放入冰箱冷凍30分鐘。
7、取出後因爲有的硬不好切,先放1~2分鐘,軟了後切成片。厚度爲5毫米左右。
8、放入預熱後的烤箱,180度,中層,上下火,15分鐘左右。
小竅門
1、我做的餅乾不是很甜。不需要減肥的親可以根據個人口味適當調節糖的用量,做出屬於自己的那款餅乾。
2、溫度與時間請根據自家烤箱的脾氣及麪糰的厚薄和大小調節。
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