樂樂自家菜,杏仁可可餅乾怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.66W
準備時間:5分鐘 烹飪時間:30分鐘
可可粉 :10
低筋粉 :90
黃油 :80
白綿糖 :40
雞蛋液 :15
主料
杏仁 :50可可粉 :10
低筋粉 :90
黃油 :80
白綿糖 :40
雞蛋液 :15
輔料
具體步驟
1. 按比例把材料稱好。
2. 黃油化開,分次加糖打散。
3. 分次加蛋液打發。
4. 把麪粉、可可粉過篩,與打發的黃油拌勻。
5. 加入碎杏仁拌勻,用保鮮膜裹起,整成方形,放冰箱。
6. 把凍硬的面胚取出切塊。
7. 烤盤裏鋪上錫箔紙,把切好的餅乾碼好。
8. 烤制20分鐘。
9. 等涼一涼從烤盤裏取出。
杏仁還可以再多放點。
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