吐司版蘋果派的做法,吐司版蘋果派怎麼做
“自從有了烤箱,基本上都是烤餅乾,主要是自己水平有限,一直很想吃蘋果派,快餐店的一個最少是6元錢,有點兒心疼錢,老公養家已經很辛苦了,想學會持家給老公減輕負擔。做爲一個吃貨,只有自己動手了。買了一包吐司,自己做的蘋果醬,吃起來口感不比外面的差,對於我這個烘焙新手來說也很簡單。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
吐司版蘋果派的做法步驟
1、準備一個蘋果,洗淨
2、切成小塊,剁碎,不喜歡吃顆粒感的,可以用料理機打碎
3、準備一小勺淡奶油
4、小鍋中放入蘋果碎,根據自己的口味加入適量的淡奶油,
5、喜歡甜的可以加些白糖,小火熬7-8分鐘,熬到蘋果軟透粘稠就可
6、取一片吐司,切去邊邊,擀平,用刀子在斜上方劃3刀
7、在吐司上放上一勺蘋果醬,4粒葡萄乾,在吐司邊沿刷上蛋液,對摺,捏緊
8、再在外皮刷上一層蛋液,撒適量的粗粒砂糖
9、180度烤15分鐘
10、烤好後趁熱吃,味道更佳
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