芝士條麪包的做法,芝士條麪包怎麼做
“喜歡芝士的朋友,一定要嘗試一下,滿滿一層芝士融化在麪包裏,別有一番風味兒!”
食材明細
芝士條麪包的做法步驟
1、除黃油以外的所有原料混合揉成光滑麪糰後加入黃油揉至擴展階段。
2、烤箱30度,加一盤熱水,麪糰發酵40分鐘至兩倍大洞不回縮即可。
3、分成均勻的幾份室溫中間發酵15分鐘。
4、麪糰整形成長條狀。
5、烤箱38度左右,加一盤熱水,麪糰二次發酵30分鐘。
6、在上面灑上芝士條,量根據個人口味而定。
7、180度上下火烘烤15分鐘,表面上色後蓋上錫紙。
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