培根胡蘿蔔司康的做法,培根胡蘿蔔司康怎麼做
“因爲司康做起來比較方便,而且可以添加很多的食材,比麪包的難度也小很多,簡單快手成功率高,還非常好吃。那麼我今天就分享一款司康,但我沒有用泡打粉,而且用的發酵粉,除了等待發酵的時間稍微長一點,其他的都是很簡單的。放了胡蘿蔔和培根,味道也不錯。”
食材明細
培根胡蘿蔔司康的做法步驟
1、胡蘿蔔切絲,培根切小片。
2、鍋裏無需放油,直接放入培根煸炒至培根變色。
3、放入胡蘿蔔。
4、煸炒到胡蘿蔔變軟離火晾涼。
5、雞蛋麪粉倒入盆裏。
6、酵母粉加20克水提前融化,放置5分鐘讓其起泡,這樣發酵會更快些。
7、起泡的酵母粉水倒入麪粉裏,核桃油也倒入。
8、攪拌成絮狀。
9、倒入炒好晾涼的胡蘿蔔和培根。
10、奶粉加35克水融化。
11、倒入奶液調整面團的軟硬程度。
12、揉均勻即可。
13、蓋溼布發酵至兩倍大小。
14、團成一個個小圓餅再次保溫保溼餳發20分鐘。
15、發酵完成表面刷蛋液。
16、烤箱170度上下火提前預熱完成,然後入烤箱靠18分鐘左右。
17、烤好的司康餅。
18、切開看看,裏面的胡蘿蔔絲和培根絲絲可見,用來做早餐或者下午茶都是很不錯的選擇。
小竅門
麪粉就是普通的中筋粉。
-
椰子球的處女作的做法,椰子球的處女作怎麼做
“我是照着文怡的書上的作法來做的。方子我略微進行了改變,因爲怕太甜,所以糖減少了,而且通過家人批評說我每次做的太少了我就做了兩分的量。。。下面來看看我的椰子球吧!”食材明細主料蛋清(4個)椰蓉(180G)輔料玉米澱粉(30G)配料糖(50G)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)...
-
無花果甜餅的做法,無花果甜餅怎麼做
“第一次發帖哈~~激動激動中午做了個很成功的魚香肉絲,是跟米芽姐姐那裏學來的。嘎嘎~~不賴呀~強烈推薦。下午心癢癢的,還是特別想做點什麼好東東吃(從來不忌口怪不得減不下去肥了,嘿嘿,不過,開心哈,做飯吃飯都是件很幸福的事哈)廢話了這麼多..大家表介意~在廚房走來走...
-
胡蘿蔔香橙冰蛋糕的做法,胡蘿蔔香橙冰蛋糕怎麼做
“夏季其實不是個適合烘培的季節,傳統的夏季烘培甜品,除了凍芝士或者慕斯蛋糕,就是冰淇淋月餅、果凍布丁等小食,可選擇性並不多。如果大家已經吃膩了傳統風味的甜品,又覺得芝士、慕斯太過甜膩,熱量太高的話,就來試試這款清淡爽口又冰涼的胡蘿蔔香橙冰蛋糕吧!炎炎夏日,來...
-
黃油香酥餅的做法,黃油香酥餅怎麼做
食材明細主料麪粉(500克)白砂糖(200克)輔料雞蛋(3個)黃油(150克)吉士粉(10克)配料豬油(50克)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃油香酥餅的做法步驟1、把麪粉、白砂糖、豬油、雞蛋一個、黃油、吉士粉加在一起。2、和成麪糰。3、切成面段。4、製成麪餅。5、雞蛋兩個去蛋清,...