鈕釦餅乾的做法,鈕釦餅乾怎麼做
“鈕釦樣子的餅乾。孩子們很喜歡。
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食材明細
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
鈕釦餅乾的做法步驟
1、原料
2、黃油、糖粉和鹽打發至顏色呈乳白色
3、慢慢加入雞蛋液,分兩次加入,每一次都要攪拌均勻。
4、攪拌均勻後加入過篩好的麪粉和泡打粉,用軟刮刀拌成光滑的麪糰。
5、放入冰箱冷凍30分鐘,取出麪糰,擀成薄片。
6、用模具刻出圓形。
7、用小號裱花嘴在大圓形中間壓出一個印跡,不要壓斷。
8、用竹籤在餅乾上壓出四個小洞。
9、整理好的餅乾放入德普烤箱,快熱檔,170度,15分鐘左右即可。
10、成品~
小竅門
喜歡彩色餅乾的朋友,可以分出一份放入紅曲粉或者綠茶粉,食用色素也是可以的。
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