超薄面包的做法 DIY亂版面包類似批薩@@超薄面包 超薄面包怎麼做
“這是自己亂亂來的。也不知道要做什麼造型,就跟自己的想象力亂擀亂來啦!”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
超薄面包的做法步驟
1、原料:麪包粉-250g酵母-7g鹽-1tsp糖-40g奶粉-10g水-160g奶油-50g。
2、芝士片-2片肉鬆,美奶滋及千島醬-適量。
3、除奶油外,所有材料混合揉勻。
4、再加入奶油繼續揉至擴展階段。
5、發酵至約二倍大,約50分鐘。將麪糰取出排氣。
6、把麪糰擀平,整形。(我整的不美)
7、麪糰上抹上一層美奶滋。
8、加入適量肉鬆。
9、芝士片切絲放上。
10、加入適量的千島醬。一直重複之材料完。
11、最上層放上芝士絲排列在上。撒上適量的芝麻,辣椒醬及番茄醬即可。(忘了拍照)
12、預熱烤箱170度,烤15分鐘或表面呈金黃色即可。(個人烤箱溫度不同,注意調整溫度和時間)
13、成品圖@@像不像批薩呢,來嘗塊吧。
14、來嘛...來嘛..呵呵。
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