口袋餅乾的做法,口袋餅乾怎麼做
烘焙1.77W
食材明細
口袋餅乾的做法步驟
- 1、一個雞蛋打散加入90g淡奶油,70ml甜煉乳攪拌均勻。
- 2、加入300g低粉,20g白糖粉。40g奶粉,1g鹽。
- 3、拌勻,形成麪糰。不要多揉。
- 4、擀成厚4mm的麪餅。放入冰箱冷藏半小時以上。
- 5、麪糰拿出後對摺。
- 6、稍微用擀麪杖擀一下,成爲厚7mm的麪皮。
- 7、將麪餅切出寬約7mm的條狀
- 8、切成正方體,在烤盤中排好。
- 9、入烤箱。180度20-25分鐘。烤至表面變金黃即可。
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