骨湯冒菜生意咋樣?
如今是信息時代,網絡發展非常迅速,朋友圈動不動就曬各種美食小吃,麻辣燙,過橋米線,小籠包等等很多很多,最受歡迎的當屬骨湯冒菜,色鮮味正麻辣過癮,讓人特別有食慾,飯量大增開胃消食,營養豐富配料食材相當豐富,富含多種氨基酸礦物質維生素,深受人們喜愛,吃過的人無不叫好,很多投資商覺得是個千載難逢的好機遇,項目不錯,那麼骨湯冒菜生意咋樣?
骨湯冒菜生意咋樣?
做骨湯冒菜生意怎麼樣,骨湯冒菜是成都的特色,就是用中藥和各種調料配出的湯汁燙熟的菜;把菜用一個竹勺裝好,一般一勺就是一份;在鍋裏煮熟放到碗裏,碗裏要提前調好各種佐料,順便再舀一勺湯汁顧名曰“冒菜”,再撒上點香菜、蔥花和四川特有的豆豉,就成了成都最有名最特色的小吃“冒菜”。簡單點說“冒菜就是一個人的火鍋,火鍋就是一羣人的冒菜。”
骨湯冒菜特點:奇香:冒菜高湯採集骨湯精華,配以近幾十種獨門中藥和天然香料,運用祕製工藝,最大限度發揮神奇和骨香,湯香撲鼻。
味醇:鍋裏的湯:“紅白兼備”紅湯味重色濃香辣,白湯淡雅清新,喝一口砂鍋裏的高湯,細細品味香濃不油膩,鮮美不口乾,通透且又綿長,猛烈且又持久。
做冒菜生意怎麼樣?都知道,利潤=營業額-成本這個公式,那我們不妨從這個公式入手,算一下冒菜的概在多少。
冒菜店的營業額。營業額和店鋪的大小,地理位置有很大的關係,比如,有的冒菜店屬於路邊攤,人均消費低,大概在10元/人,但是它不需要租金;有的冒菜店有鋪面,要租金,但是它的菜品賣的貴,人均消費高。我們以二三線城市50平方米的冒菜店爲例,人均消費15元,日均客流量約100人。那麼每天的毛利潤就在1500元左右,每月的毛利潤在45000元左右。
冒菜店的成本。冒菜店的成本有:店鋪租金、店鋪裝修、人力成本、食材成本、水電費等。
開骨湯冒菜店的成本重在店鋪租金。因爲,要想冒菜店生意好,店周邊的人流量肯定要多,而人流量多的地方租金自然要貴一點。另外不同的城市店鋪的租金也不一樣,一般情況,50平方米的店鋪在二三線城市每月租金約在5000-8000元。而冒菜店的裝修很簡單,算上桌椅板凳、冷餐櫃、鍋碗瓢盆等設備費用的話,總共需要3-5萬元,假設開店三年,那麼每個月裝修以及設備成本約爲1000元。
冒菜的包容性很大,什麼菜品都可以當作冒菜的食材。冒菜店裏面的食材主要分爲:素菜、凍貨、鮮肉三類。據相關行業人士透露,一般冒菜的蔬菜毛利率約在72%以上,凍貨的毛利率在66%左右,鮮肉的毛利率略低大約在60%左右。綜合算下來一碗冒菜的毛概在66%。
看完小編的介紹,骨湯冒菜生意咋樣?答案是肯定的,非常的不錯,是個盈利的好項目,,風險率極低,利潤空間極大,口碑傳承非常好,可以說是小吃街的佼佼者,一經上市就供不應求,人士廣大食客的青睞,如今的投資商生意越來越紅火,不斷地擴大店面增加人手,前景非常樂觀,如果您也有加盟意向,不妨試試加盟骨湯冒菜,瑰麗的未來等着您。
-
餃子的連鎖店怎麼經營
說到餃子,我相信沒有人不熟悉它。畢竟,它是我們大多數人賴以生存的主要食物之一。據說餃子在中國有數千年的歷史,它一直受到大多數人的喜愛。那麼,餃子的連鎖店怎麼經營呢?餃子的連鎖店怎麼經營1.員工的合理分工事實上,餃子店的管理需要有員工和合理的分工。如果餃子...
-
曾氏辣哭餅加盟前景怎麼樣
現在我們生活中的美食小吃越來越多,豐富了我們的日常生活,曾氏辣哭餅就是現在很多地方都可以品嚐體驗到的美味,隨着不斷的傳播,它的市場需求量不斷的增加,是一個值得去品嚐體驗的美食。那麼,曾氏辣哭餅加盟前景怎麼樣呢?一、曾氏辣哭餅加盟前景怎麼樣曾氏辣哭餅是一家...
-
多少錢加盟蜀名廚烹飪技術學校
蜀名廚烹飪技術學校是比較受大家歡迎的學校,甚至還受到了食客們的熱追,很多創業者想要自己開蜀名廚烹飪技術學校。那麼,多少錢加盟蜀名廚烹飪技術學校?想要知道的話就讓我們一起來看一下吧。一、多少錢加盟蜀名廚烹飪技術學校加盟蜀名廚烹飪技術學校的費用大概在1...
-
九園重慶小吃前景怎麼樣
重慶作爲我國西南最重要的城市裏,那裏的美食種類越來越多。旅遊業也比較發達,很多外地國人消費者都比較喜歡去那裏品嚐體驗各種小吃美味,九園重慶小吃就是一家比較有名的小吃品牌。那麼,九園重慶小吃前景怎麼樣呢?九園重慶小吃前景怎麼樣九園重慶小吃想必很多人都知...